La société familiale canadienne McCain Foods Ltd., le plus grand fabricant mondial de pommes de terre surgelées, se lance dans l’agriculture durable!
McCain Foods Ltd. est une entreprise dont les racines familiales sont bien ancrées dans la terre. C’est en 1957 que son histoire débute alors que les quatre frères McCain, Wallace, Harrison, Robert et Andrew, reprennent la ferme familiale située à Florenceville, Nouveau-Brunswick, qui avait été jusqu’alors exploitée par trois générations de McCain. Dotés d’un esprit innovateur et d’un élan entrepreneurial, les frères McCain développent les activités de la ferme familiale et les orientent vers la transformation et la distribution de produits alimentaires. Les connaissances de la famille en matière d’agriculture et l’utilisation de la technologie de produits alimentaires surgelés ont permis aux frères Wallace et Harrison de développer leur entreprise pour en faire le plus grand fabricant de produits spécialisés de pommes de terre surgelés au monde. Aujourd’hui, alors que la famille McCain en est toujours l’actionnaire majoritaire et que plusieurs de ses membres siègent à son conseil d’administration, McCain Foods Ltd. compte 51 usines réparties sur six continents et plus de 22 000 employés. Tout récemment, l’entreprise, qui est membre platine des sociétés les mieux gérées au Canada, vient d’annoncer dans son récent rapport mondial sur la durabilité qu’elle déploiera d’ici 2030 des pratiques agricoles régénératrices sur l’ensemble de ses 149 733 hectares de superficie de culture. Dans un souci d’améliorer son empreinte climatique, l’entreprise familiale souhaite notamment réduire de moitié ses émissions de CO2, bannir l’usage de charbon, valoriser l’électricité renouvelable et améliorer l’efficacité de l’utilisation de l’eau dans les régions soumises à un stress hydrique. Une première « ferme du futur » est déjà en activité à Florenceville, alors que deux autres fermes durables du même type seront inaugurées d’ici 2025.
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